Restaurant Beramar -Carriçal

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Hier findest du eine kurze Information über unser Restaurant Beramar auf der kapverdischen Insel São Nicolau.

Das Restaurant liegt im Ort Carriçal im Osten der Insel – dem letzten echten Fischerdorf der Insel. Es ist quasi immer geöffnet – Ana, die Chefin, wohnt direkt daneben. Sie öffnet, sobald Gäste das sind oder sich angekündigt haben.

Das Restaurant ist als Crowd-Funding-Projekt entstanden. Dieses Projekt wurde von Michael Mary initiiert. Es soll der Familie von Ana ein Einkommen sichern und dem Ort einige Arbeitsplätze.

Wir verwenden – so weit möglich – nur regionale Produkte. Wir kaufen unseren Fisch von örtlichen Fischern. Unsere hochgelobten Spezialitäten sind:

  • Fisch oder Fleisch vom Holzkohlengrill
  • Fambi in einer Weißweinsoße
  • Chili con Carne oder Hühnerfrikasee
  • Carpaccio vom Thunfisch oder Tintenfisch
  • Salate, vegetrische Gerichte, hausgemachte Eiscreme
  • Weine der Kapverden und Cocktails

Spezielle Wünsche? Planst Du ein Fest? Kommst du mit einer Gruppe? Ruf einfach an, wir stellen uns auf Deine Wünsche ein.

Direkt am Meer
Die Terasse
Eingang
Relaxen
Bar
Grillplatz

Links

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