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Suchst du Infos über die Insel São Nioclau? Dann schau auf saonicolau.info nach.
Telefon +238-235 21 24 – Handy/whatsapp +238-596 10 32
email: post@beramar.info
Unser Restaurant ‚Beramar‘, im Ort Carriçal auf der kapverdischen Insel São Nicolau gelegen, ist in doppelter Hinsicht einzigartig. Sowohl durch seine Lage direkt am Meer und seine offene Terrasse zum Meer hin als auch durch seine besonderen Speisen.
Der Ort Carriçal liegt im Osten der Insel und ist das letzte reine Fischerdorf auf São Nicolau. Die Fahrt mit dem Pickup von der Hauptstadt Ribeira Brava bietet spektakuläre Aussichten. Zuerst geht es entlang der Nordküste, dann quer über die Berge bis zur Bucht von Carriçal.
Die Fischer beliefern das Restaurant, das seltene und besonders schmackhafte Fische anbieten kann. Wo sonst auf den Kapverden kann man – neben Thunfisch – Fambi, Merot oder Dorade genießen? Oder ein Carpacchio vom Tintenfisch? Und natürlich gibt es auch Fleisch oder Vegetarisches.
Unsere hochgelobten Spezialitäten sind unter anderem:
- Fambi in einer Weißweinsoße
- Merot in einer Knoblauch-Vanille-Soße
- Thunfisch oder Dorade vom Holzkohlengrill
- Carpaccio vom Tintenfisch oder vom Thunfisch
- Chili con Carne
- Hausgemachte Würste
- Hühnerfrikassee
- vegetarische Gerichte, Gemüse, Tomatensalat
- frisch gebackenes Weißbrot
- hausgemachte Eiscreme
- Weine der Kapverden und Cocktails.
Das Restaurant ist quasi immer geöffnet – denn Ana, die Chefin, wohnt direkt daneben. Sie öffnet, sobald Gäste da sind oder sich bei ihr angekündigt haben.
Planst Du ein Fest? Kommst du mit einer Gruppe? Bereits zum dritten Mal haben wir die Gäste des großen Segelschiffs ‚Cronos‘ (von Zeitreisen) bewirtet und ein Rahmenprogramm für sie organisiert.
Wenn du spezielle Wünsche hast nimm Kontakt mit uns auf. Entweder über whatsapp unter +238-596 10 32 (nutze in dem Fall eine Übersetzung ins portugiesische) oder per Email: post@beramar.info
Ein Hinweis: In Carriçal funktioniert sowohl Telefon als auch Internet (noch) nicht völlig zuverlässig. Die Gemeinde arbeitet daran.
Zur Geschichte: Das Restaurant ist als Crowd-Funding-Projekt entstanden. Dieses Projekt wurde von dem Autor und langjährigen Bewohner Carriçals – Michael Mary – mit dem Ziel initiiert, Ana’s Familie ein Einkommen zu sichern und dem Ort einige Arbeitsplätze.
Wie kommst du nach Carriçal? Lass dich von einem Pickup-Fahrer dorthin bringen. Djodge ist ein zuverlässiger Fahrer, du kannst ihn per whatsapp erreichen unter +238-9816546.